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《糖醋骰子豬🎲(無炸無芡)》
人家都吃骰子牛,我吃骰子豬哈哈
因為肉也是方方正正的,稱作骰子豬也不為過吧
🍱
便當好麻吉:
糖醋骰子豬
炒豆芽
花椰時蔬
糙米飯
🍓
**********
🌟食材:
咖哩用豬肉塊(超市買來的標籤上寫的😂)
彩椒
蒜頭少許
🌟醃肉:
米酒、醬油各1匙
白胡椒、烹大師適量
🌟調味料:
糖:番茄醬:白醋:水
=1:1.5:1:1
🌟美味しい秘密:
1️⃣ 醃料先醃肉半小時
2️⃣ 蒜頭切末
3️⃣ 熱鍋、放油,先炒蒜頭爆香,然後豬肉塊煎到各麵焦焦後,暫時拿出
4️⃣ 鍋內的油保留,轉小火!
加入糖、番茄醬炒勻
5️⃣ 加入白醋、水拌勻後再放回豬肉塊,火力稍微轉大。
如果有彩椒可以在此步驟加入一起煮
6️⃣ 收汁的同時,彩椒、豬肉塊裡面也剛好熟透了!然後就可以吃囉❤️
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