紅鶴
＊地址：東京都台東区西浅草2-1-11
＊營業時間：10:00~17:00，週三公休
＊交通：東京地下鐵「淺草」站步行8分 or「田原町」站步行4分
＊FB：https://www.facebook.com/%E7%B4%85%E9%B6%B4-244515396055977
好不容易來到東京當然不能錯過位在淺草附近的超人氣鬆餅
「紅鶴」
慢火煎出鬆鬆軟軟的肉舒芙蕾鬆餅每天只有限量60份
必須要在開店前就來排隊否則你只能看著別人吃呀！！
店家每天（週三公休）在8:30會準時發放號牌，
給大家一個參考時間：
我當天是早上7:00到達店門口，排第三組（那是我的行李箱哈哈）
差不多到了8:25就有店員出來了，然後鐵門也全開了，
代表著：終於等到這一刻了！！！！
雖說是發號碼牌，但是就是店家會給你一張紙上面記錄著「你選擇」的用餐時間
我選擇10:05分進去用餐
所以在時間之前就自己到處去附近晃晃～
我拿到單子後出來的店門口景象～
很多人耶
但是8:30離10:00還有1.5小時，附近店家都是餐廳居多，當然還沒開
然後淺草寺前的商店街也是9:00左右才會陸陸續續開門
所以這段時間真的是個煎熬呀～～～～～
明明已經近在眼前了卻還要繼續等，
那種心情誰懂
總之我就是先去淺草車站寄放行李箱
附近走走看看有什麼店
我連淺草寺也進去繞過一圈了哈哈
最後在旁邊的mister donut等待
時間來到10:00！
我終於又回到了店門口
今天排隊的人可能相對比較少（畢竟疫情期間，東京又特別嚴重）
如果是正常情況下真的10:00以前就會賣光光了
真的要早要快！
店內位子不多，數一數只有11個位子而已
我被安排在中間的地方，
位子雖然不多，但是並不小！
店家並沒有為了要容納更多人而把位子安排得很擁擠
這也是為了讓客人有更舒適的用餐空間吧！好加分～
主要販售的鬆餅都在牆上
從左到右分別是：
ベーコンと目玉焼き ￥1574（税込￥1700）
招牌必點
（雙培根跟雙荷包蛋）
炙りバナナのチョコナッツソース ￥1482（税込￥1600）
（炙燒香蕉佐巧克力堅果醬）
柑橘果実のカスタードソース ￥1482（税込￥1600）
（柑橘果實佐卡士達醬）季節水果類的鬆餅，會根據季節而更換水果
大納言と黒蜜の黄粉抹茶 ￥1482（税込￥1600）
（紅豆黑蜜抹茶）抹茶粉是給客人自己動手磨的ㄛ！
桌上擺著的則是想要追加的配料以及飲品，有正反兩面
旁邊還擺著一些調味料
依自己喜好加
「應該」是
蜂蜜、黑胡椒、玫瑰鹽
不久後我的鬆餅就上桌拉～～～
解剖給大家欣賞一下裡面～
從上到下的層層堆疊分別是：
太陽蛋
鬆餅
兩片培根
鬆餅
太陽蛋
鬆餅
然後最後淋上店家特製荷蘭卡士達醬～～～
鬆餅一上桌要趕緊拍照！！！
一方面是因為醬料會一直滴（外觀原因）
一方是怕它倒塌（是有可能的，所以組合完後並不會馬上給客人，而是會先放著一下確認穩定度）
還有一方面是要趁熱吃XDD
準備開吃時還真的不知道該如何下手，之前還在想要直接對半切還是一層一層拿下來吃嘞哈哈
我的這一份鬆餅太陽蛋被煎的太老了，所以蛋液並沒有流下來QQ
培根被煎的恰恰，它的鹹味搭上鬆餅的甜味，好好吃！
然後還有最精華的醬
雖說是特製的荷蘭醬，吃起來其實就是黃芥末醬加美乃滋的組合，可能還有其他的材料拉～
我原本想說他也擠太多了
但是吃到最後我真的連一丁點兒都不放過
好吃到一定要用鬆餅擦乾淨盤子上的所有醬料XDD
（忘記拍下盤子乾淨的那一瞬間哈哈）
通常別家店的一份鬆餅也是三片，吃完可能剛剛好或是感覺還能再多吃一些，
但是紅鶴的這份因為還有兩顆蛋跟兩片培根，
所以連很會吃的我吃完也覺得很有飽足感～～
雖然是10點多進去店裡，不過當成午餐也非常夠格喔！超級推推～～
大家來淺草，如果對於美食有特別要求，加上時間充足願意早起的話，
超級推薦可以來吃吃看的喔～
最後附上超療癒影片
紅鶴
＊地址：東京都台東区西浅草2-1-11
＊營業時間：10:00~17:00，週三公休
＊交通：東京地下鐵「淺草」站步行8分 or「田原町」站步行4分
＊FB：https://www.facebook.com/%E7%B4%85%E9%B6%B4-244515396055977
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